بررسی مزایا و معایب استفاده از بسته‌بندی‌های پلاستیکی در صنعت غذایی

مقدمه

بسته ‌بندی ‌های پلاستیکی در صنعت غذایی به دلیل سهولت و ارزانی در تولید و همچنین افزایش عمر مفید محصولات غذایی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما در عین حال، استفاده از بسته‌‌بندی ‌های پلاستیکی برای محیط زیست و سلامتی انسان‌ ها نیز تأثیرات منفی دارد. به همین دلیل، این موضوع یکی از مهم‌ ترین دغدغه‌ های صنعت غذایی در سطح جهان است. در این مقاله، به بررسی مزایا و معایب استفاده از پلاستیک در بسته‌ بندی ‌مواد غذایی می‌پردازیم.

هلدینگ سعادت به عنوان یکی از بزرگترین شرکت‌ های صنایع غذایی در ایران، در تلاش است تا با بهره‌ گیری از روش ‌های پایدار و دوست‌ دار محیط ‌زیست، به بهبود کیفیت محصولات خود و همچنین حفظ محیط زیست کمک کند. بسته‌ بندی ‌های پلاستیکی نیز به یکی از روش‌ های محبوب برای بسته‌ بندی محصولات غذایی در این شرکت تبدیل شده است. اما هلدینگ سعادت همچنین به دنبال این است که با بررسی مزایا و معایب این روش، بهینه‌ سازی استفاده از بسته‌بندی ‌های پلاستیکی را دنبال کند.

مقاله پیشنهادی: معرفی تکنولوژی های جدید در بسته بندی مواد غذایی

انواع بسته بندی پلاستیکی

بسته بندی پلاستیکی به طور گسترده ای در صنعت غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و شامل انواع مختلفی می‌باشد. برخی از انواع معمول بسته بندی پلاستیکی عبارتند از:

بسته بندی پلاستیکی نازک: این نوع بسته بندی معمولاً برای بسته بندی مواد خشک و سبک مانند تنقلات، بیسکوییت، شکلات، نان و کیک استفاده می‌شود.

بسته بندی پلاستیکی ضخیم: این نوع بسته بندی برای بسته بندی مواد سنگین و جامد مانند پنیر، گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات استفاده می‌شود.

بسته بندی پلاستیکی مخصوص غذا: این نوع بسته بندی معمولاً شامل پلاستیک هایی است که مانع از ورود هوا، رطوبت و باکتری به داخل بسته شده و غذا را تا حد امکان تازه نگه می‌دارد.

بسته بندی پلاستیکی با قفل: این نوع بسته بندی معمولاً برای مواد مایع مانند آب، نوشابه، شیر و سس استفاده می‌شود و با قفل کردن آنها، از نشت و اسیدیته شدن جلوگیری می‌کند.

بسته بندی پلاستیکی شفاف: این نوع بسته بندی معمولاً برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می‌شود که مشتریان به دیدن آنها علاقه دارند، مانند کیک و شیرینی.

همچنین بسته بندی مواد غذایی پلاستیکی می‌توانند در اندازه های مختلف و با طرح های متنوعی عرضه شوند.

مقاله پیشنهادی: مواد اولیه بسته بندی مواد غذایی

برای سفارش بسته بندی مواد غذایی کلیک کنید

 

مزایای بسته بندی مواد غذایی پلاستیکی

بسته ‌بندی مواد غذایی پلاستیکی دارای مزایای زیادی است که شامل موارد زیر می‌شود:

۱.  قیمت مناسب: بسته‌ بندی پلاستیکی به دلیل قابلیت تولید بالا و هزینه تولید پایین، ارزان ‌تر از بسته ‌بندی ‌های دیگر است.

۲.  حمل و نقل آسان: بسته ‌بندی پلاستیکی سبک و مقاوم است که امکان حمل و نقل آسان و با ایمنی بالا را فراهم می‌کند.

۳. محافظت از محصول: بسته‌ بندی پلاستیکی محصولات را در برابر آسیب ‌های مختلف مانند ضربه، رطوبت، گرد و غبار، حشرات و باکتری ‌ها، حفظ می‌کند.

۴.  طولانی مدت بودن ماندگاری محصول: بسته‌ بندی پلاستیکی می‌تواند از خوردن محصولات تا زمان استفاده از آن ها را به تعویق بیندازد.

۵. ظاهر جذاب: بسته ‌بندی پلاستیکی می‌‌تواند در طراحی‌ های مختلف به منظور جلب توجه مشتریان، استفاده شود.

با توجه به مزایای فوق، بسته ‌بندی پلاستیکی به عنوان یکی از محبوب‌ ترین مواد بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده در صنایع مختلف به شمار می‌رود.

مقالۀ پیشنهادی: معرفی انواع بسته بندی مواد غذایی در دنیا

معایب بسته بندی مواد غذایی پلاستیکی

استفاده از بسته‌بندی‌ های پلاستیکی نیز می‌‌تواند برخی معایب را به همراه داشته باشد، از جمله:

آلودگی محیط زیست: پلاستیک‌ ها نیاز به صدها سال برای تجزیه شدن دارند و از طریق تجزیه آن ها به محیط زیست آلودگی وارد می‌‌شود. به علاوه، تخریب پلاستیک ‌ها منجر به ایجاد مواد سمی می‌شود که می‌‌تواند برای حیوانات و انسان ‌ها مضر باشد.

اثرات سلامتی: برخی از مواد شیمیایی موجود در پلاستیک ‌ها می‌توانند به سلامتی آسیب برسانند، به ویژه زمانی که غذا و نوشیدنی ‌ها در تماس با آنها هستند. برخی از مواد افزودنی، مانند بیسفنول آ و فتالات، باعث اختلالات هورمونی و سرطان می‌‌شوند.

مصرف انرژی: تولید پلاستیک و بسته بندی آن ها نیاز به مصرف انرژی بالایی دارد، که ممکن است منجر به افزایش گاز های گلخانه‌ای شود.

پوسیدگی غذا: برخی از بسته بندی ‌های پلاستیکی نمی‌توانند از بخار آب عبور کنند و ممکن است باعث پوسیدگی غذا شوند.

محدودیت قابلیت بازیافت: برخی از بسته‌بندی ‌های پلاستیکی قابلیت بازیافت ندارند و در صورت دور انداخته شدن، باعث آلودگی محیط زیست می‌‌شوند.

در کل، استفاده از بسته‌بندی ‌های پلاستیکی می‌تواند در جهت حفظ ایمنی و نگهداری مواد غذایی و کاهش هدررفت غذا مفید باشد، اما در عین حال باید معایب آن را نیز در بسته بندی مواد غذایی مورد توجه قرار داد.

پلاستیک مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی

پلاستیک مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی می‌‌تواند شامل انواع مختلفی از پلاستیک باشد. یکی از پر استفاده ‌ترین نوع پلاستیک‌ ها در بسته ‌بندی مواد غذایی، پلی ‌اتیلن است. پلی ‌اتیلن دارای خواصی مانند عدم نفوذ پذیری هوا، مقاومت به رطوبت و اسید و باز است. بنابراین، مواد غذایی درون بسته بندی پلی‌ اتیلن بهتر حفظ می‌‌شوند و باعث جلوگیری از تغییر رنگ، بو و طعم می‌‌شوند.

پلاستیک های دیگری نیز برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می‌شوند که شامل پلی پروپیلن، پلی کربنات، پت، پلی‌اتیلن ترفتالات و... می‌‌شوند. هر کدام از این پلاستیک ها دارای ویژگی‌ ها و مزایا و معایب خاص خود هستند. به عنوان مثال، پلی‌پروپیلن بسیار مقاوم در برابر گرما و حلال های آلی است و می‌تواند در دما های بالا استفاده شود. همچنین، پت دارای شفافیت بالا، سبکی و مقاومت بالا در برابر ضربه است.

لازم به ذکر است که برای اطمینان از اینکه پلاستیک های استفاده شده در بسته بندی مواد غذایی سالم و مناسب هستند، باید از پلاستیک های با استاندارد های مورد تأیید بین ‌المللی استفاده شود.

مقالۀ پیشنهادی: معرفی تکنولوژی های جدید در بسته بندی مواد غذایی

انچه که در بسته بندی پلاستیکی اهمیت دارد

در بسته بندی پلاستیکی بسیاری از نکات به صورت حرفه‌ ای مد نظر قرار می‌‌گیرد که مهمترین آنها عبارتند از:

• مقاومت: باید مقاومت لازم برای حمل و نقل و انبار داری مواد غذایی را داشته باشد.
• حفاظت: باید محافظت کافی در برابر آلودگی و تماس با مواد مضر را فراهم کند.
• محیط زیست: بسته بندی پلاستیکی باید به محیط زیست ضرر نزند و باعث آلودگی محیط زیست نشود.
• انعطاف پذیری: باید انعطاف پذیری کافی داشته باشد تا بتواند به شکل‌ ها و اندازه ‌های مختلف برای بسته‌ بندی مواد غذایی استفاده شود.
• نفوذ پذیری: باید قابلیت نفوذ پذیری کافی داشته باشد تا مواد غذایی درون آن اکسیژن و مواد مغذی لازم برای بقاء داشته باشند.
• شفافیت: باید شفافیت کافی داشته باشد تا بتوان محتویات داخل آن را به راحتی دید.
• دوام: باید دوام کافی داشته باشد تا بتواند مواد غذایی را به مدت طولانی زمان نگه دارد.
• استفاده آسان: باید به راحتی قابل باز و بسته شدن باشد.
• امنیت: باید امنیت کافی را فراهم کند تا از دزدی و تقلب در بسته‌‌بندی مواد غذایی جلوگیری شود.

با توجه به این نکات، انتخاب بسته‌بندی پلاستیکی مناسب برای مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است.

مقالۀ پیشنهادی: تاثیر بسته بندی جذاب در فروش

ارائه خدمات بسته بندی پلاستیکی هلدینگ سعادت

هلدینگ سعادت یکی از شرکت ‌های بزرگ و معتبر در زمینه تولید و عرضه خدمات بسته بندی مواد غذای است. این شرکت با بهره گیری از تجهیزات پیشرفته و نیروی انسانی ماهر و مجرب، انواع خدمات بسته بندی پلاستیکی را برای مشتریان خود ارائه می‌‌دهد. در ادامه به برخی از خدمات ارائه شده توسط هلدینگ سعادت در زمینه بسته‌بندی پلاستیکی اشاره می‌‌شود:

تولید انواع بسته‌بندی مواد غذایی پلاستیکی با بهره ‌گیری از تکنولوژی روز دنیا و مواد با کیفیت برتر.

طراحی و تولید بسته‌بندی ‌های پلاستیکی سفارشی و با توجه به نیاز های خاص هر مشتری.

ارائه مشاوره ‌های فنی در زمینه انتخاب بهترین نوع پلاستیک و بسته ‌بندی برای محصولات مختلف.

ارائه خدمات چاپ روی بسته ‌بندی پلاستیکی با کیفیت بالا و قابلیت شخصی‌ سازی بسته‌ بندی بر اساس نیاز مشتری.

انجام تست‌ های کیفیتی بر روی بسته‌ بندی ‌های پلاستیکی تولید شده تا اطمینان حاصل شود که محصولات با کیفیت و استاندارد برتر تولید شده‌ اند.

ارائه خدمات پس از فروش، ارائه مشاوره و خدمات پشتیبانی به مشتریان در هنگام استفاده از محصولات پلاستیکی بسته‌ بندی.

با توجه به تخصص و تجربه هلدینگ سعادت در زمینه بسته بندی مواد غذایی پلاستیکی، این شرکت به عنوان یکی از پیشروان صنعت بسته بندی در کشور می‌تواند نیاز های مختلف مشتریان را با بهترین کیفیت و خدمات ارائه دهد.

برای سفارش بسته بندی ادویه کلیک کنید.