چند خط درباره فریز درایر
freezedryer
فریزدرایر وسیله‌ایست که برای انجماد غذا و دارو استفاده میشود. در این دستگاه غذا یا دارویی که قرار است خشک شود در اتاقی قرار میگیرد و در معرض خنک کننده گذاشته میشود تا دمای آن به زیر صفر درجه برسد. سپس فشار در اتاق کاهش می‌یابد و تمام آب موجود در مواد خارج میشود و بعنوان هوای خنک‌کننده جمع‌آوری میشود. این فرآیند بعنوان تصعید شناخته میشود. مزیت این دستگاه نسبت به روشهای سنتی خشک کردن مانند گرمایش هوا اینست که گرما میتواند عناصر مهم ماده را از بین برد. ولی فریز درایر مواد را در دمای پایین خشک میکند و به این ترتیب میتوان قسمتهای مهمی از مواد مانند ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را حفظ کرد که در دمای بالا از بین میروند.
چند خط راجع به هولدینگ سعادت
ABOUT US SUMMERY
این روش خشک کردن در حفظ کیفیت و ماندگاری غذا و دارو موثر است. افزون بر این با استفاده از این روش امکان حذف کامل آب از مواد و در نتیجه کاهش وزن مواد و افزایش عمر آنها وجود خواهد داشت. با توجه به اینکه فریز درایر در صنایع غذایی، دارویی و کشاورزی کاربرد فراوانی دارند، تولید این دستگاه بعنوان یک شرکت مستقل محسوب میشود. علاوه بر این، با توجه به رشد روز افزون بازار محصولات خشک، استفاده از فریزدرایر بعنوان روش خشک کردن مورد استفاده قرار گرفته است.